Disponible du Mardi au vendredi Midi, Hors jours férié,
Menu du jour avec plusieurs choix, D'entrées, de plats, de desserts, changements tous les jours.
Menu 24€
Salade de palet de chèvre gratiné à l'huile de noisette
ou
Soufflé de Saint jacques & crevettes et son velouté de moules
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Rôti de filet mignon, petit jus d'oignonsrouges
ou
Dos de lieu au citron & estragon
ou
Gratinée de ravioles au choix (saumon,morilles,chèvre,carbo)
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Fromage blanc en faisselle ou Assiette de fromages secs
ou
Dessert au choix de l'ardoise
Menu 27€
Salade fraicheur ( jambon de pays, avocats, œuf dur, emmentals)
ou
Soufflé d'asperges vertes
ou
Soufflé d'asperges vertes et ses pointes
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Petite friture et gratin dauphinois
ou
Filet de dinde rôti à l'échalotte & ail confits
ou
Duo de poissons ( selon arrivage) au coulis de crabe
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Fromage Blanc en faisselle ou Assiette de fromages secs
ou
Dessert au choix de l'ardoise
Menu 30€
Salade fil de l'eau
foie gras, magret fumé et jambon de pays
ou
Haché de saumon & crevettes, fromages frais au saumon fumé & avocat
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Filet d'églefin meunière au beurre citronné et persillé
ou
Grenouille en persillade et gratin dauphinois
ou
Noisette de veau mariné à l'huile de truffes & pleurotes
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Fromage blanc en faisselle ou Assiette de fromages secs
ou
Dessert au choix de l'ardoise
Menu 37€
Assiette de foie gras maison, tatin d'oignons confits au foie gras et son sorbet
ou
Gambas & St Jacques snacké au coulis d'écrevisses
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Pavé de filet de bœuf aux morilles
ou
Filet de loup de mer au velouté de moules
ou
Aiguillette de magret de canard rôti à l'échalotte & vinaigre de framboises
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Fromage blanc en faisselle ou Assiette de fromages secs
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Dessert au choix de l'ardoise
À propos
Cette belle maison blanche et bleue en bordure du Rhône, qui abritait l'ancien restaurant Ollier fondé au début du XXe siècle, garde la mémoire des crues historiques du fleuve, comme autant de traits sur sa façade. Vous apprécierez la salle du restaurant qui marie le bois flotté et le galet, le verre déco et les couleurs vives. De l'autre côté de la rue, la terrasse façon guinguette est idéale pour profiter des belles soirées d'été. Dans l'assiette, des recettes authentiques et généreuses : cuisses de grenouille, gratins de ravioles, filet d'églefin et sa brochette de gambas au coulis d'écrevisses, foie gras maison... Le tout, même si on est "au fil de l'eau", arrosé d'un bon choix de vins de la région. A noter que le Fil de l'Eau vous accueille aussi pour vos réunions, séminaires, banquets et mariages.
Mr.manfred, Avis écrit le 11 décembre 2018: "Bon et sympathique Prix et qualité très abordable Toujours un bon moment dans ce resto Le top c est la terrasse en été mais en hiver le sourire de la patronne remplace le soleil"
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Il Y A Toujours De La Place Pour Vous Dans Notre Restaurant