Disponible du Mardi au vendredi Midi, Hors jours férié,
Menu du jour avec plusieurs choix, D'entrées, de plats, de desserts, changements tous les jours.
Menu 32€
-Soufflé d'asperges vertes et son velouté
ou
-Tartelette de chèvre miel et son mesclun de salade
ou
-Salade Italienne
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-Petite friture et gratin dauphinois
ou
-Ballotine de volaille aux Morilles et Pleurotes
ou
-Quenelle gratiné sauce écrevisse et moules
Ou
Gratin de Ravioles
Carbonara/morilles/saumon
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Fromage Blanc en faisselle ou Assiette de fromages secs
ou
Dessert au choix de l'ardoise
Menu 36€
-Salade fil de l'eau
foie gras maison, magret fumé et jambon de pays
ou
-Tartare de saumon frais et Mousseline de saumon fumé
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-Filet de sébaste sauce homardine
ou
-Grenouille en persillade et gratin dauphinois
ou
-Filet de canard rôti au miel et pleurotes
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Fromage blanc en faisselle ou Assiette de fromages secs
ou
Dessert au choix de l'ardoise
Menu 40€
-Assiette de foie gras maison et sa tatin d'oignons confits et figues
ou
-Duo de saumon, Médaillon de saint jacques et gambas flambée
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-Pavé de filet de bœuf aux morilles
ou
-Filets de dorade royale au coulis de homard et écrevisses
ou
-Noisette de veau aux oignons confits
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Fromage blanc en faisselle ou Assiette de fromages secs
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Dessert au choix de l'ardoise
À propos
Cette belle maison blanche et bleue en bordure du Rhône, qui abritait l'ancien restaurant Ollier fondé au début du XXe siècle, garde la mémoire des crues historiques du fleuve, comme autant de traits sur sa façade. Vous apprécierez la salle du restaurant qui marie le bois flotté et le galet, le verre déco et les couleurs vives. De l'autre côté de la rue, la terrasse façon guinguette est idéale pour profiter des belles soirées d'été. Dans l'assiette, des recettes authentiques et généreuses : cuisses de grenouille, gratins de ravioles, filet d'églefin et sa brochette de gambas au coulis d'écrevisses, foie gras maison... Le tout, même si on est "au fil de l'eau", arrosé d'un bon choix de vins de la région. A noter que le Fil de l'Eau vous accueille aussi pour vos réunions, séminaires, banquets et mariages.
Mr.manfred, Avis écrit le 11 décembre 2018: "Bon et sympathique Prix et qualité très abordable Toujours un bon moment dans ce resto Le top c est la terrasse en été mais en hiver le sourire de la patronne remplace le soleil"
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Il Y A Toujours De La Place Pour Vous Dans Notre Restaurant